요리를 통해 인류 진화의 역사를 짚어온 리처드 랭엄은 이번엔 인간에 관한 불편한 진실을 마주하려 한다. 다른 동물들에게도 있지만 특히 인간의 삶에서 두드러진 중요한 특징 중 하나인 ‘폭력’에 대한 이야기다. 그동안 수많은 전쟁과 학살로 인해 수많은 사람들이 죽었다. 무엇이 인간을 이렇게 만들었나. 왜 우리는 서로 죽이려는 걸까. 리처드 랭엄은 동물과 인간 공격성의 가장 큰 차이가 ‘처형’에 있다고 주장한다. 인간만이 가지고 있는 냉혹한 능력이라는 것. 과연 인간은 사악한 존재일까. 그 답을 이번 강의에서 찾아본다.
